结实建牢校园食物平安防地，督促全市各类学校落实校长（园长）担任制取“八规范五到位”要求，全力护航师生“开学第一餐”。聚焦环节环节，聚焦“泉源－加工－监管”环节环节把好食材“入口关”，构成“监管部分－学校－从业人员”义务系统。结合教育部分培训700余所学校及校外供餐单元相关人员！为切实保障秋季开学后泛博师生饮食平安，沉点检测食物添加剂、非食物质等风险目标，强化平安认识。加快推进“互联网+明厨亮灶”，压实义务，用AI识别放哨并整改32条预警。开展全员监视抽考，确保学校从体义务无死角。全笼盖排查供应商并抽检食材。织密防控收集。杜绝问题食材流入校园。宜昌市市场监管局以“严尺度、召开专题摆设会明白县市区监管方针，沉点核查从体义务落实、进货检验轨制落实、加工制做过程节制环境，将校园食物平安列为秋季沉点工做使命，建立闭环系统。累计整改47项问题。指点学校制定个性化《食物平安风险管控清单》，658家校园食堂接入“鄂食安”系统，针对秋季食材易变质、供餐模式调整等风险点，组织开展专项步履，